Welkom in mijn keuken!
Ik ben Karen, 31 jaar, gepassioneerd door koken, geboren in Aalst en ondertussen bijna één jaar inwoner van Hamme. Al van jongs af aan vind ik mijn plezier in de keuken. Wat begon als gewoon meekijken wat mama allemaal doet in de keuken en nadien zelfs mee helpen koken voor ons gezin, groeide uit tot een echte passie – van het ontdekken van smaken tot het creëren van gerechten die mensen samenbrengen.
Die passie bracht me niet alleen in mijn eigen keuken, maar ook in professionele keukens: ik werkte een tijdlang in verschillende brasseries, waar ik waardevolle ervaring opdeed in een snelle en georganiseerde werkomgeving. Dat heeft mijn kookstijl nog meer verdiept en verrijkt.
Mijn hart ligt bij de Italiaanse keuken, maar ik hou er ook van om andere culturen en smaken te verkennen.
Met “Karen’s Keukenplezier” wil ik mijn liefde voor koken delen via recepten, foto’s en misschien ook nog video’s (eerst nog even uitdokteren hoe dat allemaal werkt). Niet perfect, wel écht en met heel veel plezier.
Zin om inspiratie op te doen of gewoon even te watertanden? Dan ben je hier aan het juiste adres!
Karen's Keukenplezier 